09 octobre 2018

Nourriture

un point toujours important pour des voyageurs
On ne peux pas dire qu'elle soit très variée
pas d'alcool bien sur mais du thé. Souvent à l'entrée des boutiques un réservoir d'eau chaude est à disposition pour faire du thé.
la plupart du temps ce sont des brochettes (kebab) de mouton ou de poulet accompagnées d'une généreuse part de riz couronnée d'une petite couche de grillé, le tout peut être accompagné d'un yaourt liquide aux herbes

nous avons apprécié le dizzi une sorte de ragoût qui doit être normalement écrasé avec un pilon puis mélangé à du pain 

1 commentaire:

  1. Ce fut un voyage assez extraordinaire . Gentillesse de tout les gens rencontrés à l'exception des policiers ou militaires : flippant ! Surtout pour ceux qui n'ont pas le permis moto . Extrème arridité : imaginez 80% des forêts francaise remplacées par des pierres et de la terre grise ou tirant vers le marron clair . L'Iran c'est,pour moi, 85 % de désolation 10 % de beauté 5 % de somptuositées . Assister , en direct ,à la chute d'une monnaie ,et , en conséquence , à notre enrichissement personnel .Pour avoir une idée de ce que ça fait de rouler à moto ,dans les zones désertiques : reglez votre sêche cheveux sur chaleur maximum ,baissez la vitre de votre voiture et prenez l'air à 80 kmh . Ce seras un petit apercu .
    Est-ce que je retournerais dans ce pays ? Je ne sais pas . peut être pour voir Chiraz et Persepolis , le grand désert du sud ,l'herbe et les fleurs au printemps . Et ce que sont devenus nos amis de passage . Un vieil iranien retraité,apprenant le français dans un parc , a essayé de me convaincre de la bontée (et de la beauté ) des religions : il n'y est pas parvenu . Nous avons risqué nos vie , non pas à moto , mais en traverssant les grandes avenues à Téhéran . Bertrand

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